大切なお客様へのおもてなしに…

四季折々の旬の食材を使った懐石料理、竹の詫びた雰囲気のお部屋、料亭ならではの繊細なおもてなしをご堪能ください。

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昼席|11時半〜13時半までのご来店

 


 

■四季のランチ(5品):3800円 <平日限定>

先付・前菜・炊合・食事・自家製アイスクリーム

 

■四季の点心(6品):5100円

先付・前菜・小吸物・造・食事・デザート

 

■四季の膳(7品):6400円

先付・前菜・椀・造・炊合・食事・デザート

 


 

1.お値段には税金・サービス料・個室利用2時間が含まれます。

 

2.苦手な食材やアレルギーなどございましたら、お伝えください。

 


 

■コース料理:6000円・8000円・10000円

■おまかせ:12000円・15000円

※別途、税金・サービス料10%・個室利用料を頂戴いたします。

 

夜席|お好きなお時間をご指定ください

 


 

■コース料理6000円(8品)

先付・前菜・椀・造・焼物・炊合・食事・デザート

  

■コース料理8000円(9品)

先付・前菜・椀・造・焼物・凌・炊合・食事・デザート

 

■コース料理10000円(10品)

先付・前菜・椀・造・焼物・凌・炊合・食事・デザート・甘味

 

■おまかせ:12000円・15000円

食材と器をさらに吟味してご用意いたします。ご希望がございましたら、何なりとお伝えください。

 


 

1.別途、税金・サービス料・個室利用料を頂戴いたします。

 

2.お値段のよって食材が吟味されます。

 

3.苦手な食材やアレルギーなどございましたら、お伝えください。

ご予算について

ご予算がございましたら、ご遠慮なくお伝えください。お料理やお飲み物を調節するなど、ご予算に応じて柔軟に対応しております。特にドリンクリストにはお値段も様々なものをご用意しておりますので、ご予算的にご心配なお客様にはお飲み物を限定したドリンクリストをご用意することで対応しております。ご予算に達する前にご担当者様にご一報いたします。尚、フリードリンクでの対応は基本的にしておりませんのでご了承ください。

お土産

弦斎角煮:3000円(税別)

明治時代の食育家として平塚市で活躍した「村井弦斎(むらいげんさい)」にちなんだ商品です。当時ベストセラーにもなった弦斎の著書「食道楽」に登場する「東坡煮(トンポーロー)」こと豚の角煮を竹万流にアレンジしました。

国産ブランド豚の余分な脂を落としながら柔らかくなるまで戻し、こだわりのタレでゆっくり炊き上げ、じっくり3日間かけて仕上げました。カットされた角煮とブロック状の角煮を真空冷凍しています。

内容:国産豚角煮6カット・1ブロック(合計350g以上)

消費期限:冷凍(3ヶ月)・冷蔵(1ヶ月)

佃煮三点セット:3000円(税別)

定番のお土産として創業時から40年以上販売しております。

昆布・ちりめんじゃこ・どんこ椎茸の三種類を真空パックにしました。ご飯とご一緒にお召し上がるのはもちろん、酒の肴としても美味しくお召し上がり頂けます。

赤ワイン(メルローがオススメ)と昆布の佃煮は、意外なマリアージュの発見があるかもしれません…

尚、当店の佃煮は基本的に優しい味付けになっているため、必ず冷蔵庫にて保管をお願いいたします。また、開封後はお早めにお召し上がりください。

消費期限:およそ3週間

湘南すっぽん:3500円(税別)

自然豊かな平塚市の里山で育った湘南すっぽんからじっくり抽出したスープです。

すっぽんエキスがたっぷりのスープに身入っています。抽出したスープはかなり濃い目のエキスのため、付属の出汁で調整してお召し上がりください。

内容:すっぽんスープ2人前

賞味期限:3日間(出汁)
※すっぽんスープは冷凍3ヶ月・冷蔵1ヶ月を目安にお願いいたします。

 

ご宴会プラン


ご担当者様が少しでもご利用しやすいようにご提案するお料理とお飲み物など全て込みのお値段設定にしております。
■贅沢ご宴会プラン:12000円

■ご宴会プラン:10000円




お料理とお飲み物など全て込みでご提案するプランです。フリードリンクではございませんが、お飲み物3杯ぐらいを目安にお値段に含まれております。お酒がお好きなお客様がたくさんいらっしゃる場合、お料理内容を調節することも可能です。ご予算に達する前にご担当者様にご一報いたします。

ご利用時間は2時間までとなりますのでご了承ください。
■お手軽ご宴会プラン:8000円
(フリードリンク90分付)



ご担当者様がご安心してご利用できるようにとの思いからご提案するプランです。そのため、大切なお客様をご招待するお席にはお勧めいたしません。日本料理屋としてお料理を充実しいとの思いからご予算を設定してのご利用をお勧めしております。しかし、ご担当者様のご負担を少しでも減らしたいとの思いから当プランを設けております。ご利用は10名様以上でお願いしたく思います。
お願い

1.2日前までにご予約をお願いいたします。

2.個室利用は2時間までお値段に含まれます。お時間超過には延長料金を頂戴いたします。

3.カード支払い・クーポン券の併用はご容赦ください。

 

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