大切なお客様へのおもてなしに…

四季折々の旬の食材を使った懐石料理、竹の詫びた雰囲気のお部屋、料亭ならではの繊細なおもてなしをご堪能ください。

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ランチコース|

11時半から13時半までのご来店


 

■四季のランチ(5品):3600円

先付・前菜・炊合・食事・季節のアイス

※平日限定

 

■四季の点心(6品):4800円

先付・前菜・小吸物・造・食事・デザート

 

■四季の膳(7品):6200円

先付・前菜・椀・造・炊合・食事・デザート

 


 

1.税別・サービス料込・2時間制

 

2.苦手な食材やアレルギーなどございましたら、お伝えください。

 


 

 

ランチコース|
11時半〜13時半までのご来店

 


 

■四季のランチ(5品):3600円 <平日限定>

先付・前菜・炊合・食事・自家製アイスクリーム

 

■四季の点心(6品):4800円

先付・前菜・小吸物・造・食事・デザート

 

■四季の膳(7品):6200円

先付・前菜・椀・造・炊合・食事・デザート

 


 

1.税別・サービス料込・2時間制

 

2.苦手な食材やアレルギーなどございましたら、お伝えください。

 


 

 

コース料理|
お好きなお時間をご指定ください

 


 

■コース料理6000円(8品)

先付・前菜・椀・造・焼物・炊合・食事・デザート

  

■コース料理8000円(9品)

先付・前菜・椀・造・焼物・凌・炊合・食事・デザート

 

■コース料理10000円(10品)

先付・前菜・椀・造・焼物・凌・炊合・食事・デザート・甘味

 

■おまかせ:12000円・15000円

食材と器をさらに吟味してご用意いたします。ご希望がございましたら、何なりとお伝えください。

 


 

1.別途、税金・サービス料・個室利用料を頂戴いたします。

 

2.お値段のよって食材が吟味されます。

 

3.苦手な食材やアレルギーなどございましたら、お伝えください。

ご予算について

ご予算がございましたら、ご遠慮なくお伝えください。お料理やお飲み物を調節するなど、ご予算に応じて柔軟に対応しております。特にドリンクリストにはお値段も様々なものをご用意しておりますので、ご予算的にご心配なお客様にはお飲み物を限定したドリンクリストをご用意することで対応しております。ご予算に達する前にご担当者様にご一報いたします。尚、フリードリンクでの対応は基本的にしておりませんのでご了承ください。

お土産

弦斎角煮:3000円(税別)

明治時代の食育家として平塚市で活躍した「村井弦斎(むらいげんさい)」にちなんだ商品です。当時ベストセラーにもなった弦斎の著書「食道楽」に登場する「東坡煮(トンポーロー)」こと豚の角煮を竹万流にアレンジしました。

国産ブランド豚の余分な脂を落としながら柔らかくなるまで戻し、こだわりのタレでゆっくり炊き上げ、じっくり3日間かけて仕上げました。カットされた角煮とブロック状の角煮を真空冷凍しています。

内容:国産豚角煮300g

消費期限:冷凍(3ヶ月)・冷蔵(1ヶ月)

佃煮三点セット:3000円(税別)

平塚市という立地を生かした、当店ならではのお土産として販売しております。ご飯とご一緒にお召し上がるのはもちろん、酒の肴としても美味しくお召し上がり頂けます。

■平塚港しらす生姜煮:平塚港で水揚げされた生しらすをすぐに釜揚げにし、当店独自の煮汁と生姜で仕上げました。 ちりめんじゃこでは味わえない、釜揚げしらすならではのふっくらした食感が魅力の佃煮です。
■椎茸:先代が長年修行をしていた伊豆のどんこ椎茸の佃煮です。
■農家の葱味噌:平塚の農家による泥葱を平塚市の米が原材料になっている津久井味噌と共に炊き上げました。国産豚の大和豚でコクを加えて仕上げています。

尚、当店の佃煮は基本的に優しい味付けになっているため、必ず冷蔵庫にて保管をお願いいたします。また、開封後はお早めにお召し上がりください。

内容:佃煮(平塚港しらす生姜煮・椎茸・農家の葱味噌)
消費期限:冷凍(3ヶ月)・冷蔵(3週間)

 

ご宴会プラン


ご担当者様が少しでもご利用しやすいようにご提案するお料理とお飲み物など全て込みのお値段設定にしております。
■贅沢ご宴会プラン:12000円

■ご宴会プラン:10000円




お料理とお飲み物など全て込みでご提案するプランです。お飲み物はフリードリンクになりますが、銘柄指定はご遠慮いただいております。

ご利用時間は2時間までとなりますのでご了承ください。
お願い

1.2日前までにご予約をお願いいたします。

2.表示価格は税別、個室利用は2時間まで含まれます。お時間超過には延長料金を頂戴いたします。

3.カード支払い・クーポン券の併用はご容赦ください。

 

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